Bouillon Tempo: Myra x Kilian Franceschi at Communale Saint-Ouen, Paris

Un plat qui vibre, une musique qui s’infuse. Bouillon Tempo, c’est ce moment suspendu où cuisine et son avancent ensemble jusqu’à ne plus faire qu’un. Concert, récit culinaire et dégustation composent une même partition, sensible et vivante. On circule entre écoute et goût, entre attention et abandon. Ça commence doucement, presque comme une confidence, puis ça s’ouvre, ça devient collectif. Les corps se détendent, les oreilles s’aiguisent, les palais s’éveillent. Ici, on écoute avec la bouche et on goûte avec les oreilles. Pour cette édition, cap sur la Grèce, réelle ou rêvée, comme point d’ancrage commun. Myra explore son identité et sa lumière à travers une musique habitée, solaire et contrastée, composée en Grèce. De son côté, le chef Kilian Franceschi imagine une cuisine en mouvement inspirée par les produits et textures grecs. Ensemble, ils font résonner le son et le goût.