Γεννήθηκε στο Φρέσνο της Καλιφόρνια, αλλά μετακόμισε αρκετές φορές ως παιδί, ζώντας στην Αριζόνα, το Νέο Μεξικό και το Τέξας. Ο Πόλσον πήγε στο Γυμνάσιο Tascosa στο Αμαρίλο του Τέξας και στο Πανεπιστήμιο του Τέξας στο Όστιν, όπου έλαβε πτυχία στο Ραδιοφωνικό-Τηλεοπτικό-Κινηματογραφικό και την Αγγλική Λογοτεχνία. Μετά την αποφοίτησή του, ο Κιθ προσλήφθηκε από την Austin Film Society, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που ιδρύθηκε από τον Ρίτσαρντ Λινκλέιτερ.

Μάθε πότε βγαίνει η επόμενη ταινία: Keith Poulson
Κάνε follow και θα σου πούμε μόλις φτάσει στα σινεμά.
Ο Κιθ Πόλσον είναι Αμερικανός ηθοποιός και απόφοιτος του Πανεπιστημίου του Τέξας στο Όστιν, γνωστός για την πολυάριθμη παρουσία του στον χώρο του ανεξάρτητου κινηματογράφου.
Αναγνωρίζεται για τις χαρακτηριστικές δευτερεύουσες ερμηνείες του σε αναγνωρισμένες ανεξάρτητες ταινίες όπως τα "Listen Up Philip", "Her Smell" και "The Sweet East".
Έχει θεμελιώδη υπόβαθρο με την Austin Film Society, έναν μη κερδοσκοπικό οργανισμό που ιδρύθηκε από τον Ρίτσαρντ Λινκλέιτερ.