Fleischgroßmarkt Hamburg is een historische groothandelsmarkt voor levensmiddelen op het terrein van het voormalige slachthuis in de wijk Sternschanze. Het omvangrijke industriële terrein dient als een centrale B2B-hub voor de voedingsmiddelenhandel, vleesverwerking en speciaalzaken. Het uitgestrekte complex combineert industriële erfgoedarchitectuur met actieve commerciële operaties.
Het is een historische groothandelsmarkt en commercieel centrum dat gevestigd is op het terrein van het voormalige slachthuis.
Het is gelegen aan Lagerstraße 17 in de wijk Sternschanze in Hamburg.