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Panigiria auf Santorin
Das Santorin, das feiert, ist nicht das der Caldera: Die Feste finden in den Dörfern des Inselinneren statt, in Pyrgos, Emporio und Megalochori, fern der Sonnenuntergänge von Oia.
Gerade nichts los
Mai - September
Panigiria laufen von Mai bis September, ihren Höhepunkt haben sie zu Mariä Entschlafung am 15. August, wenn fast jedes Dorf sein Fest feiert. Jedes Programm steht erst kurz vor dem eigenen Namenstag fest - die Liste füllt sich spät und bleibt außerhalb der Saison leer.
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Panigiria auf Santorin
Am eigenwilligsten ist das Fest des Erlösers in Pyrgos Kallistis am 6. August. Was es auszeichnet, ist ein Brauch, den es sonst nirgends gibt: Am Vorabend holen die jungen Männer des Dorfes Basilikumtöpfe aus den Höfen der Mädchen und schmücken damit die Kuppel der Kirche. Darauf folgt das Fest, mit Essen, Musik, reichlich Wein und lokalen Tänzen. Pyrgos, amphitheatralisch um seine Burg gebaut, ist eines der wenigen Dörfer der Insel, das seine alte Gestalt vollständig bewahrt hat, und das Fest füllt seine gepflasterten Gassen.
Die Panigiria gehören hier zum Alltag der Insel und nicht nur zum touristischen Sommer - so feiern die Santoriner ihre Heiligen, und sie gehen weiter, wenn die Saison vorbei ist. Der 15. August bewegt die ganze Insel, während kleinere Feste über das Jahr auf die Dörfer verteilt sind. Auf den Tisch kommt, was der vulkanische Boden hergibt: Fava von Santorin, Tomatokeftedes aus der kleinen einheimischen Tomate, Chloro-Käse und Wein aus Assyrtiko oder Vinsanto, von Reben, die niedrig zu Körben gewunden werden, um dem Wind standzuhalten.
Häufige Fragen
Was ist das bekannteste Panigiri auf Santorin?+
Das Fest des Erlösers in Pyrgos Kallistis am 6. August. Am Vorabend holen die jungen Männer des Dorfes Basilikumtöpfe aus den Höfen der Mädchen und schmücken damit die Kirchenkuppel; danach folgt ein Fest mit Essen, Wein und lokalen Tänzen.
Wo gibt es auf Santorin noch Panigiria?+
In den Dörfern des Inselinneren - Pyrgos, Emporio, Megalochori und Mesa Gonia - mit dem Höhepunkt um den 15. August. Das aktuelle Programm findest du auf Mood.