In Kozani wird das Fest nicht auf einem Dorfplatz aufgebaut, sondern um ein Feuer herum, und nicht im August, sondern zur Karnevalszeit: Der Brauch der Fanoi ist die Identität der Stadt.
Gerade nichts los
Mai - September
Panigiria laufen von Mai bis September, ihren Höhepunkt haben sie zu Mariä Entschlafung am 15. August, wenn fast jedes Dorf sein Fest feiert. Jedes Programm steht erst kurz vor dem eigenen Namenstag fest - die Liste füllt sich spät und bleibt außerhalb der Saison leer.
Die Fanoi sind Feuer, die in den Vierteln von Kozani entzündet werden und um die herum getanzt und gesungen wird. Sie werden in der ganzen Stadt gegen acht Uhr abends am letzten Karnevalssonntag angezündet, und die Menschen jedes Viertels beginnen sogleich zu singen. Der Wein fließt reichlich, und die traditionellen Pites aus Kozani, die Kichi, gehen überall herum. Die Lieder sind die überlieferten Karnevalslieder - die Xinetropa oder Skoptika - neckend und frei von der Leber weg, wie es der Tag erlaubt.
Was den Brauch lebendig hält, ist, dass ihn niemand von oben organisiert: Er beruht auf der spontanen Teilnahme der Bewohner, die den Fanos ihres eigenen Viertels errichten und das Fest darum herum anführen. Viele Volkskundler verbinden den Brauch unmittelbar mit den antiken Dionysosfesten und den römischen Saturnalien. Kozani steht damit nicht allein: In ganz Westmakedonien läuft von Weihnachten bis Epiphanias und etwas darüber hinaus eine durchgehende Festwelle - die Koliada, die Schweinefeste, die Ragoutsaria von Kastoria - und die Fanoi sind ihr Kozani-Kapitel. Es gibt weder Eintrittskarte noch Zeitplan: Man tritt an das Feuer des Viertels heran, bekommt Wein und Pita gereicht und bleibt, solange gesungen wird.
Feuer, die gegen acht Uhr abends am letzten Karnevalssonntag in den Vierteln der Stadt entzündet werden. Darum herum entsteht ein Fest mit Tanz, reichlich Wein, den lokalen Kichi-Pites und den überlieferten Spottliedern.
Niemand zentral - er beruht auf der spontanen Teilnahme der Bewohner, die den Fanos ihres eigenen Viertels errichten und das Fest darum herum anführen.